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Catering Emozionale

Non un catering tradizionale, ma un’esperienza, un susseguirsi di emozioni, per rendere il tuo evento indimenticabile. Corner curati nei minimi dettagli e show cooking con preparazione delle pietanze sotto lo sguardo attento degli invitati.
In poche parole un emotion event dove sono protagonisti gli chef e gli ingredienti necessari a preparare i loro piatti. Non la solita cena ma un vero e proprio party dove tra sorsi, morsi e discorsi la festa volerà lasciando un bel ricordo.

Personalizza il tuo evento con i nostri “Angoli”

L’angolo del casaro

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La tradizione casearia campana si trasforma in uno show culinario. Il nostro mastro casaro preparerà in diretta fior di latte, trecce, treccine, ricotta per far rivivere le vecchie tradizioni e offrire un momento di ghiottoneria. Vere e proprie prelibatezze accompagnate da altrettante specialità della tradizione campana quali noci, miele, provolone del monaco e capicollo.
A fare da cornice un allestimento curato nei minimi dettagli, postazioni dotate di attrezzature ad hoc e adornate con i prodotti tipici.

L’angolo della pasta

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Ecco un’altra perla del nostro territorio: la Pasta di Gragnano nota anche come l’ORO GIALLO.
Saranno protagonisti gli chef e gli ingredienti necessari a preparare i loro piatti. Gli ospiti saranno spettatori di un vero e proprio show cooking, osservando le maestrie dei nostri chef durante la creazione del piatto.
I Colori e i profumi saranno la nota distintiva di questo corner.

L’angolo del crudo e sushi

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Il nostro mare diventa protagonista. Crostacei, pesce fresco, sushi e sashimi saranno preparati dal vivo dai nostri operatori professionisti mantenendo vivi i sapori e i profumi del mare.
A fare da cornice un allestimento accurato, postazioni con apposite vasche con ghiaccio per garantire la giusta temperatura e una serie di accessori per rendere il tutto più originale.

L’angolo della pizza

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Entra in scena la regina della tavola: la pizza. Sempre gradita in qualsiasi momento dell’evento. Il nostro mastro pizzaiolo mostrerà quella che è una vera e propria arte preparando sotto gli occhi degli invitati pizze di vari gusti. A fare da cornice saranno l’odore della legna e i colori degli ingredienti utilizzati per prepararla.

Barbecue

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Così come in America non c’è party senza barbecue e quest’idea ha convinto anche noi.
Spiedini, ribs, tagliate di black angus cotte al momento sulle nostre braci diffonderanno odori e fumi coinvolgendo e ingolosendo gli ospiti.

L’angolo del dolce

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Un vero e proprio spettacolo per i golosi.
Il pasticciere e i suoi attrezzi accompagneranno gran parte dell’evento con un vero e proprio show cooking. I dolci verranno completati sotto gli occhi degli invitati che assisteranno all’intera creazione. Ciò rende ancora più trepidante l’attesa del momento dei dolci.

L’angolo della birra

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Cosa c’è di meglio di una birra per rendere un party perfetto?
Il nostro corner in legno shabby e dotato di impianto Menabrea a due vie, dà la possibilità di far spillare la birra ai tuoi ospiti in qualsiasi momento dell’evento.

Cocktail bar

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Pronti a dare il via alle danze? Ecco il cocktail bar pronto a servire drinks ricercati da quelli più classici come il negroni a quelli più briosi ed originali come il mojito. Il nostro corner in legno è dotato di tutte le attrezzature ed accessori professionali necessari alla preparazione dei cocktail.